月刊「地域人」での連載「港町ブルース」。　　　（発行:大正大学）
2022年４月10日売り（８０号）。

和歌山県みなべ町での
高級魚・クエタマの養殖の話を書きました。

梅の生産量日本一、「南高梅」発祥の地として知られるみなべ町。
2021年11月。
このみなべ町漁業生産組合の直売所で、陸上養殖の「クエタマ」という
高級魚が試験販売されました。

クエタマとは、クエとタマカイという魚のハイブリッド種。

クエタマは2㎏になるまで2年。クエなら6年。
成長スピードが3倍と、効率のいい養殖になります。

みなべ町漁業生産組合では、
みなべ名産の梅干し樽を再利用したり、
知恵をつかって陸上養殖をすすめています。