全漁連のWEBマガジン「Sakanadia（サカナディア）」にて、
日本の魚と世界の酒のマリアージュを楽しむシリーズをスタートしました。（2020年5月〜）

題して、『ニッポンさかな酒』。
月1回、アップしていきますので、
どうぞお楽しみくださいね。

第1回目は、「淡海（おうみ）の水の酔いごこち」というタイトルで
琵琶湖のふなずしに北近江の冨田酒造「七本槍（しちほんやり）」を合わせました。
https://sakanadia.jp/sakana/sakesakana-oumi/



第2回目は、大阪生まれの角瓶ハイボールに大阪オイルサーディン。
https://sakanadia.jp/sakana/sakesakana-osaka/

第3回目は、小豆島の島鱧（しまはも）に小豆島酒造の「うとうと」。
https://sakanadia.jp/sakana/sakesakana-syodoshima/


第4回目は、大阪の淀川天然うなぎにボルドーの赤ワイン。
https://sakanadia.jp/sakana/sakesakana-yodogawa/

そんなこんなで。
各地で取材させていただいたお魚に、お酒を合わせていこうと思います。

ぜひ、ぜひ、ご一読くださいね。