新潟の居酒屋 良寛さんの旅に出て、泊まりは新潟市内。 信濃川にうつる光がきれい。 居酒屋「こばちゃん」に晩ごはんを食べに行きました。 栃尾(長岡市)名物の油揚げにサッポロ黒ラベル。 そして、麒麟山の超辛口、がぴったり。 (お猪口は菊水でしたが) 〆に食べた焼きおにぎりに、 試しに合わせた麒麟山サワー。 これが、予想以上の美味しさ! こういうマリアージュもあるんですね。素晴らしい。 2022年6月17日 monkeyhouse