静岡県・焼津港は 年間水揚げ金額は全国1位、 水揚げ量は全国で第3位の巨大な港です。(2021年) そんな焼津の港。 じつは2つの地区に分かれています。 ●遠洋漁業(カツオ・マグロ)の焼津地区。 ●沿岸・沖合漁業(サバ・アジ・イワシ …
静岡県・焼津港は 年間水揚げ金額は全国1位、 水揚げ量は全国で第3位の巨大な港です。(2021年) そんな焼津の港。 じつは2つの地区に分かれています。 ●遠洋漁業(カツオ・マグロ)の焼津地区。 ●沿岸・沖合漁業(サバ・アジ・イワシ …
月刊「地域人」での連載「港町ブルース」。 (発行:大正大学) 2022年8月15日売り(84号)。 寿司ネタのなかでも人気の高いアナゴ。 アナゴの産地は数々あれど、 江戸前の「小柴のアナゴ」は 料理人からも引っ張りだこの特別な存在で …
月刊「地域人」での連載「港町ブルース」。 (発行:大正大学) 2022年7月15日売り(83号)。 木曽川、長良川、揖斐川(いびがわ)の河口域に位置する赤須賀(あかすか)漁協で、 「桑名のハマグリ」復活をはじめ、 シジミの資源激減やシラ …
江東区南砂にある「山城屋酒場」。 以前から行こうと思っていて、なかなか行けなかったお店。 というのも、最寄りの駅(西大島、住吉、東陽町)から歩いて20分弱かかる と聞いていたからです。 しかし、 たまたま下町のホテルに泊まることがあったので …
7月7日(木)14:10〜14:30 和歌山放送ラジオ「マエオカテツヤの全開!木曜日」に出演します。 和歌山・新宮出身の作家・中上健次さんとの出会いをお話しつつ、 7/23のイベント『ウイスキーはお好きでしょうか』のご案内も。 https: …
6月28日の読売新聞大阪版(夕刊) 「幸せランチ」のコーナーにインタビュー記事が載りました。 来月23日の、関西大学梅田キャンパスでのウイスキー・トーク・イベントの告知も してくださっています。 ありがとうございます! https://ww …
月刊「地域人」での連載「港町ブルース」。 (発行:大正大学) 2022年6月15日売り(82号)。 木曽川、長良川、揖斐川(いびがわ)の河口域に位置する赤須賀(あかすか)漁協で、 「桑名のハマグリ」復活をはじめ、 シジミの資源激減やシラ …
今日は、夏の空が広がりました。 気温は高いのですが、風が気持ちのいい午後。 長岡・与板にある「地酒専門店 カネセ商店」で、 ぼくの好みをいって、薦めてもらった「謙信 純米大吟醸」を飲みました🍀 プチプチッと微発泡。 軽やか …
ウイスキーのトークイベント 『Whiskyはお好きでしょうか〜Whiskyを作る、書く、飲ませる』 の詳細が決まりました🥃 ●7月23日(土)16:00〜18:00 ●関西大学梅田キャンパス8F(阪急梅田駅近く) ●参加費: …
長岡市寺泊(てらどまり)。 日本海に面した国道402号線沿いに、 通称「魚のアメ横」と呼ばれる海産物市場が軒を連ねていました。 寺泊で獲れた魚がたくさん並び、2階にはその魚が食べられる食堂もありました。