宮廷料理から百年古酒まで。 知恵と心とユーモアを味わう上質スローフード紀行。 旅は、那覇の牧志(まきし)公設市場からはじまった。 そこは活気に溢れ、子どものころのお祭りや縁日の雰囲気とそっくりだった。二階にある食堂「きらく」の李(り)さんと …