土曜の昼。 上用賀の「手打ちそば・双樹」にて、天せいろと鴨南そば🍀　 玉子焼きもほどよい甘さで品がいい。 気どりがなく、笑顔がよくて、清潔で。 こういう町の蕎麦屋さんが好き🍁

月刊「地域人」での連載「港町ブルース」。（発行：大正大学） 2023年1月15日売り（87号）。 今回は「高専と高校」特集にあわせて、 新潟県立海洋高等学校　（＠糸魚川市）を訪ねました。 はじめて水産系の高校生と先生を取材しました。 とって …

恒例の、多摩川河川敷の「どんど焼き」がありました。 小正月(１/15）に、門松やお飾りなどをお焚き上げする行事です。 年神様を火とともに見送って、五穀豊穣、商売繁盛、家内安全、無病息災をお祈りしました。 火のもつ浄化と再生の力を感じました。

ことし初めての満月の夜🌕 親子丼を作りました。 名づけて、満月丼✨ ちょっと淡い味つけになりましたが、 良く言えば「あきない」テイスト。 75点。　 とりあえず、合格でしょうか😄 バー・リバーサ …

あけましておめでとうございます❗ 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 今年は、壱億円儲けたろ😄